福建白癜风医院 http://m.39.net/baidianfeng/a_4292721.html福建白癜风医院 http://m.39.net/baidianfeng/a_4292721.html啤酒鸡是以鸡和啤酒为主要原料，姜，葱，蒜，盐，糖为辅料制作的的家常菜。具有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿；治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿的功效。
准备食材如下：
步骤一：鸡肉洗干净切块，姜切片，葱切段、蒜头切片。
步骤二：鸡肉放入盐、生抽、鸡精、料酒，淀粉搅拌均匀。腌制10分钟左右。
步骤三：热锅下油放入葱段、蒜头爆香后捞出备用，再放入鸡肉煎至两面金*。
步骤四：再放入之前爆香好的葱、姜；生抽、老抽、蚝油翻炒，最后加入啤酒下去一起焖煮20分钟左右。
步骤五：熟透后装盘撒上葱花就可以吃啦。
太美味了。
