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韭菜盒子传统早餐,老少爷们的心头好美 [复制链接]

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说起韭菜盒子,那应该是老少爷们心头好没错了吧,韭菜盒子的魅力真是大到无法言语,它似乎是童年的记忆的味道,而且从来都吃不腻的那种。今天就把做法分享给大家,味道真是一绝,你必须要试试!

点击图片▲收藏本菜谱

韭菜盒子

图文

salila82

韭菜一把鸡蛋两个虾皮一把盐适量花生油适量

1.首先和一个面团,采用半烫面的方式和面。面粉中少量多次加入开水和凉水,用筷子搅拌成絮状。

2.和成一个柔软的面团。

3.韭菜洗净后切成小段,放入到深碗中。

4.将锅烧热后,放入适量的花生油,两个鸡蛋打散淋入锅中,用筷子将鸡蛋液拨散开来,将炒好的鸡蛋盛出来备用。

5.将放凉后的鸡蛋碎放入到韭菜中,再放入一把虾皮。

6.根据个人的口味调入适量的盐,少许胡椒粉,用筷子搅拌均匀,馅料就调好了。

7.将活好的面团取出来,滚成长条,分割成一个个大小相等的小剂子。

8.将面剂子按扁,用擀面杖擀成中间厚边缘薄的圆面片。

9.取一块面片,中间放入适量的馅料。

10.对折后将收口捏紧,再捏出花边。

11.苏泊尔升降盘煎烤机提前预热,放入适量的花生油,将包好的韭菜盒子放入锅中。

12.将电饼称上盖中的旋钮旋转至25毫米的厚度。

13.接通电源,启动菜盒子功能。

14.煎到两面金*酥脆,就可以出锅了。

15.趁热吃味道最佳。

16.喜欢的朋友一起来试试吧。

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