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Ratebeer选出的世界级精酿酒商TO [复制链接]

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如果没有旅游计划,五一还能做什么?喝酒啊!Ratebeer选出的全球精酿酒商TOP,它不香吗?

我们先看前三名。

榜单前三的大神们

第1名

农舍山啤酒厂

HillFarmsteadBrewery

农舍山酿酒厂创办于年的美国德蒙特州,第一年就赢得了ratebeer最佳新啤酒厂称号。此后多次被评为全球最佳酿酒商,评分高达4.9(满分5)。佛罗伦斯赛松(FlorenceSaison)是该品牌很有名的一款酒,它使用农家酵母和井水,没有经过过滤,自然碳化而来,入口有果香,酒体轻盈,有人称它“有安抚人心的力量”。

第2名

副计划啤酒厂

SideProjectBrewing

副计划酒厂专注于生产过桶啤酒,尤其是赛松、WildAles和烈性过桶啤酒。年,他们发布了第一款酒,次年就打入ratebeer全球前酒厂榜单,过去的两年更是位列前十。不过,副计划的酒非常抢手、一瓶难求,很多人慕名已久但没机会品尝。

第3名

延龄草啤酒厂

TrilliumBrewingCompany

Trillium酒厂的名字是一种植物——延龄草,联合创始人JC自称“植物学呆子”。延龄草虽然是以浑浊IPA出名的,但其实他们是做赛松起家的。“延龄草农舍艾尔”这款赛松就是旗舰款之一。IPA方面优秀的酒款就更多了,像是“邻居双倍IPA”、“勇气双倍IPA”,都有大量拥趸。

“精酿粉必喝”酒厂

不止前三的大神们,在这份榜单里,主编还看到了很多精酿粉一定喝过的名字。

第6名

艾尔史密斯酿酒厂

AleSmithBrewingCompany

艾尔史密斯酿酒厂年在美国圣迭戈成立。因“艾尔史密斯赛道世涛”啤酒闻名,这款有着强烈的咖啡和黑巧克力味道的啤酒经常出现在ratebeer的年度全球啤酒榜单中,综合评分达4.2分。

第7名

创始者啤酒厂

FoundersBrewingCompany

“BrewedForUs”是创始者的态度,这或许也造就了他们每一款啤酒都能算得上精品的成绩,尤其是创始者过桶系列的旗舰啤酒KBS,里面加入了大量咖啡、可可,酒液在波本威士忌桶里陈酿一整年才能“出关”,成为很多精酿资深粉的挚爱之一。不过,去年8月创始者将90%的股权转让给西班牙酿酒商MahouSanMiguel。

第24名

鹅岛精酿啤酒

GooseIslandBeerCompany

鹅岛精酿年就诞生了,是美国最具代表性的精酿品牌之一。其经典的“鹅岛IPA”花香馥郁、入口爽快,口碑一直不错。“鹅岛”曾被奥巴马当做国礼赠予英国首相卡梅伦。年,鹅岛被百威英博收购,年,鹅岛进入中国,第二年就在上海开了鹅岛精酿啤酒吧,发展很不错。

第36名

巨石酿酒厂

StoneBrewing

巨石的酒以醇厚、硬核著称,创造了美国西海岸IPA风味,被誉为“啤酒中的爱马仕”。中国的多家酒吧都能喝到他们家的酒。年,Stone干脆在寸土寸金的上海市区开了自己的酒吧。“香橙特快IPA”、“热带惊雷拉格”都是Stone的代表作。可惜因为疫情冲击,今年3月,这家酒吧关闭了,好在,酒还能买到。

第98名

角鲨头啤酒厂

DogfishHeadBrewery

角鲨头啤酒厂是特拉华州第一家啤酒馆,也是美国最小的商业啤酒厂。IPA系列是它的招牌产品,“60分钟”和“90分钟”这两款早就火出圈。“60分钟”四溢的热带水果和柑橘味实在惹人喜爱,“90分钟”是啤酒历史上第一款帝国IPA,拥有厚实的麦芽酒体和饱满的风味,曾被《时尚先生》评为“可能是美国最好的IPA”。

第99名

酿酒狗

BrewDog

酿酒狗带着浓重的“叛逆”色彩,比如席卷啤酒界的旗舰IPA“酿酒狗朋克IPA”,就是精酿啤酒向工业啤酒宣战的代表,被许多精酿爱好者认为是入门必喝的一款啤酒。除了酒,酿酒狗的另一个招牌是各种啤酒创意,比如开啤酒酒店、啤酒学校、啤酒航线等等。

好了,就聊这些吧。你心里的啤酒厂TOP榜单会有谁呢?

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