什么啤酒比较好喝白啤黄啤黑啤哪种最合你口 [复制链接]

在炎热的夏天，要是来一杯冰凉的啤酒，那简直是人间的一大享受。不过啤酒种类也分很多种，白啤、*啤、黑啤、红啤、蓝啤等等，那么哪种啤酒比较好喝呢？想必许多爱喝啤酒的人士都回答不上吧。下面小编就为大家详细介绍各种口味啤酒的特点及代表产品，看看哪种啤酒最合你口味？

*啤

我国大多数啤酒都属于*啤酒，这种酒以短麦芽为原料，故其色调呈*色，当然也有些呈淡*色、金*色，甚至*棕色。色度5至12毫升碘液，原麦芽汁浓度10至12度，酒精含量在3.5%以下。

口感特色：*啤的酒花香气较为浓郁，口味也更纯正爽口，不过酒花的苦味明显，苦味值为15至40EBU，比较开胃和清口。代表品牌：青岛啤酒、百威、科罗娜、喜力啤酒

黑啤

黑啤是采用烘烤过的深色麦芽制得，酒液一般为咖啡色或黑褐色，原麦芽汁浓度12至20度，酒精含量在3.5%以上。黑啤酒的氨基酸含量比其它啤酒要高3至4倍，而且发热量很高，有“黑牛奶”的美誉。

口感特色：黑啤酒酒液有突出的麦芽香和焦糖味，口味比较醇厚，层次感丰富，略带甜味，酒花的苦味不明显，营养成分比较丰富。代表品牌：奥丁格、瓦伦丁、保拉纳、朝日啤酒

白啤

一般白啤并不会呈现真正的白色，而是呈*色，不过由于其白色泡沫干净而又丰富，才被称之为白啤。白啤中大多含有来自小麦的蛋白以及未过滤的酵母，因而一般比较浑浊，具有较高的营养价值。口感特色：白啤的酒花和香气不太明显，大多带有果香味，丰富的泡沫会给你带来奶油般的细腻口感；由于保留了较多的乳酸，喝起来带点酸味，较清新爽脆，夏天用来消暑再合适不过了。代表品牌：福佳啤酒、哈尔滨啤酒、嘉士伯啤酒

其他啤酒

●红啤：红啤酒采用红色麦芽制得，有的还经过木桶熟成，因此大多为琥珀色、棕色、红棕色或红褐色，且一般不透明。

●蓝啤：蓝啤酒弥补了啤酒世界的一个色彩空缺，其颜色大多是添加了可食用的蓝色植物所致，如蓝海藻、特殊鲜花。

●绿啤：啤酒中加入天然螺旋藻提取液，因而啤酒呈绿色，富含氨基酸和微量元素，不过有的绿啤也可能加入了人工着色剂。