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在楠溪江源头
学习精酿啤酒文化
3月27日下午
永嘉传媒小记者们来到岩坦村
山拾精酿啤酒体验馆
学习酿酒的工艺
感受不同酿造的独特风味
精酿啤酒之所以会和其他一般的啤酒不同,是因为它只使用麦芽、啤酒花、酵母和水,不添加人工添加剂。
酿造时会选择上等的原材料,特意精选的澳洲进口麦芽,搭配楠溪江清纯的水,便有了精酿啤酒基础的绵柔软糯。
山拾精酿体验馆的老板也为小记者们介绍了啤酒的历史、制作啤酒的原理,分享了许多精酿啤酒的知识。
大家传阅着啤酒花干花和麦芽,近距离的感受。
通过观察和嗅闻不同烘焙程度的麦芽,再结合实际制作出的啤酒,感受不同精酿啤酒之间的独特风味。
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