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0406精酿头条北京啤酒亮相 [复制链接]

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.04.06第期

久违了:北京啤酒亮相成都春季糖酒会

4月4日,在年第届全国糖酒商品交易会成都春季糖酒会上,被北京人亲切称为北京白牌的北京啤酒,正式在本届展会上隆重上市,并如期成功召开了全国战略招商会。

当天,来自全国各地的经销商、生产厂家代表,和数十家国内外新闻媒体的朋友共百余人,一起见证了该啤酒品牌再次走上百姓餐桌。

记者从会上了解到,经典11度的北京啤酒,是该品牌目前面向市场推出的主要口味。该口味的啤酒经过层层过滤,数十道质量把关,再加上精选麦芽和啤酒花制品,经纯种酵母自然发酵,喝起来入口醇香、泡沫细腻、挂杯持久、纯真柔和、口感清爽不上头、让人久久回味其中。

当前的国内啤酒市场主要是以8°P、9°P、10°P居多,但消费趋势正逐步向11°P、12°P啤酒过度!

编者注:关于北京啤酒,年岁大一些的人肯定非常熟悉,但是年轻一点的就有点儿陌生了。其实北京啤酒这个品牌很早就有了,最早能追溯至年。但在年的时候,北京啤酒被朝日啤酒投资占股,所以从那时起它虽然还叫北京啤酒,但所有者却是日本人。

近些年来,北京啤酒在市场上的曝光率越来越少,它的生啤偶尔能够出现在一些烧烤店,似乎一直都在深耕中低端市场。对于一个有80年的品牌来说,略显寒酸。据我从一位原北京啤酒老酿酒师那里了解到,上世纪90年代,国有企业改革,北京啤酒也通过与外商的合资来缓解资金压力。年,北京啤酒与印尼一黄姓华裔老板在香港注册的中策集团合作,对方占股55%,公司名称改为更名为北京中策北京啤酒有限公司;第二年,也就是年,中策集团转手就与朝日合作,并于年把整个中策卖给朝日,这样北京啤酒的所有者就变成了日本人。

虽说朝日啤酒也是世界上知名的啤酒集团,可是对于北京啤酒的重视程度却没那么高,年在怀柔建厂,年整个工程才全部完成,北京啤酒不仅失去了市场,也失去了啤酒行业大发展的黄金岁月。

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朝日啤酒:想喝又怕醉?微量酒精啤酒随你喝!

日本朝日啤酒公司刚刚推出了一款微量酒精啤酒。酒精含量只有0.5%,是正常的啤酒度数的十分之一。

根据日本的酒税法,酒精含量不到1%的不属于酒类,仍属于清凉饮料类。所以这款啤酒实际上是有酒精味的清凉饮料。

朝日啤酒在记者采访关于为何会推出这种微量酒精啤酒时,回答日本20岁到60岁的年龄段的万人口中有一半,平常是不喝酒的。另外,20岁和30岁年龄段喜好喝低度数的酒。所以这款饮料是针对这些潜在客户层的。

其实日本有不含酒精的啤酒。我喝过,味道和普通啤酒有区别,但啤酒的风味很接近。

日本饮酒文化非常发达(注意是饮酒文化)。日语有个造词叫揘ominication(喝交流),把日语的喝酒(Nomi)的字头和英语的交流(

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