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一体机还是分体机,精酿啤酒设备你该如何选 [复制链接]

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一入精酿深似海从此水啤是路人正在步入精酿啤酒行业的你,是否也在考虑选择一体机呢还是分体机呢一体机便宜?分体机口感好?到底选择哪个呢对个整个啤酒酿造系统来说一体机和分体机主要是糖化系统的区别,一体机,顾名思义就是将整个糖化系统的糖化、过滤、煮沸、旋沉和四个酿造工艺步骤用一个罐体来完成。分体机,酿酒工艺中的糖化、过滤、冷却、发酵都是独立的设备,一般分为两锅三器,三锅三器,三锅四器等,还可以根据客户不同需求进行设备的个性化定制。糖化一体机糖化一体机,分为上下两层,下腔体进行糖化和煮沸,上腔体进行过滤和回旋沉淀。一体机因为两个腔体是上下关系,占地面积小,安装方便,操作和清洗简单。跟分体设备相比资金投入也比较少。型号有升、升、升、升、0升等,可以跟不同款式的发酵罐进行搭配。如果你的定位是社区店,建议首先糖化一体机。一体机也发展了很多年,购买时选择带有回旋沉淀的新款设备。糖化两锅三器

糖化四器

分体机由于糖化、过滤、发酵都是分开的,更容易控制酒质的品质,保证口感的稳定性,而且分体机设备一般是蒸汽加热,需要额外配置锅炉,跟一体机比起来占地面积大,资金投入大,型号从升、0升、0升、0升、10吨、20吨等的都有。如果您的规划是小型啤酒厂,可以考虑分体设备哦。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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