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长沙最正宗的德国啤酒和猪肘,就藏在这家五 [复制链接]

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“虾吃”最近吃了太多的五星酒店了,基本等于一个五星酒店餐饮品鉴季!

传说中,五星酒店的餐厅味道总是“麻麻跌”(一般般),这个传说到底准不准呢?本期的[虾吃长沙]特别挑选了长沙凯宾斯基——普拉那啤酒吧!

普拉那啤酒吧位于凯宾斯基一楼,内场大而豪华。啤酒和餐饮走的都是德系路线,我们探店小分队一进去,就被几个巨大的金属桶给震惊了!完全就是像进了一个啤酒酿造厂的感觉。

啤酒吧内有整套德国进口的全套微型酿酒设备。60度的热水煮麦子,70分钟后用泵缓慢吸入过滤槽,储存7天加入酵母粉和糖,此时,酒精与泡沫开始慢慢形成,经过发酵后,就变成了纯正的德式鲜酿啤酒。

虾哥非常开心地端着两杯啤酒摆拍,拍完之后,一口闷了!不愧是[虾吃长沙]的顶梁柱,酒量也很不一般。啤酒的度数不高,分*啤酒、黑啤酒……味道非常好的,微微冰镇后,简直走心。

它的啤酒垫好像一副扑克牌,圆滚滚的,非常好玩!

除了啤酒,普拉那的菜系主打巴伐利亚特色,其实换种说法就是德国菜!最让人难忘的是一道德式脆皮咸猪肘(元)。

这道菜给人的感觉就是肉肉肉!一整只猪肘端上来的时候,就像是电视剧、动画片里那样,硕大一只,带一点点骨头。

德国除了啤酒、猪肘,还有香肠也很有名。另外一道让人非常满足的食物叫做“巴伐利亚香肠拼盘”(元)

这款菜式,用多种烤肠搭配,香肠的香浓肉汁和软糯的肠肉在口中漫开,真是爱肉者的福音。

除了巴伐利亚特色美食,一般的牛排、意面、沙拉等西餐也提供。

在夏天的时候,这里还会推出一些啤酒的好搭档——烧烤啦!烧烤师傅具有20多年烧烤功底,它的烧烤味道类似于岳阳烧烤,湘式烧烤,完全不亚于冬瓜山的味道呢!

综合评价:口味4星、环境4星、回头3星半!

总体来讲,普拉那啤酒吧基本打破了五星酒店食物不好吃的谣言。另外,它还设置了一些台桌游戏,还有高脚凳,巨大的电视荧幕上放着足球,还有一些穿着德国风情的服务生。很适合有足球赛事的时候,一群朋友来喝点小酒,聚一聚!

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