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椒爆鸡排麻辣酥嫩做法简单,吃货get [复制链接]

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腌渍好的鸡排放入中小火煎制两面金黄,然后用辣椒、蒜片爆炒!麻辣酥嫩,咸香适口。做法简单,味道却很棒,吃货get!

点击图片▲收藏本菜谱

椒爆鸡排

图文

一溪月

鸡排适量青椒适量红椒适量干红辣椒适量花椒适量蒜片适量玉米油适量

1.腌渍好的鸡排。

2.锅内适量油烧热,鸡排放入中小火煎制。

3.煎至两面金黄关火。

4.煎好的鸡排切小块。

5.锅内底油烧热,青红椒,花椒,蒜片炒香。

6.鸡排放入快速翻炒,撒上孜然粉装盘即可。

7.成品。

8.成品。

小窍门:

鸡排咸度刚好,故只撒了孜然粉。

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~~By一溪月~~

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