50岁中年男人，喝酒切记“2喝2不碰”，早了解早受益，受教了
酒，是中华文化饮食的不可或缺之一，不仅是餐桌上的重要饮品，更是人际交往和传承文化的重要纽带。
在家庭庆典、喜事、升学宴请、过年团圆、中秋聚餐等时，酒总是不可或缺的存在，特别是国人钟爱的白酒。
近年来，国内白酒市场蓬勃发展，这反映了什么？
这说明饮酒者逐渐增多，需求不断增大，市场也相应得到了拓展。
根据不完全统计，每10个中国男性中至少有6个会饮白酒。无论是否喜爱，事实是在工作和生活中，男性很难摆脱白酒的影响。工作不顺心或生活压力过大时，一杯小酒能够缓解压力，工作应酬更是离不开白酒，有时候甚至能够推动事业的发展。
年轻人可能对白酒和啤酒都不太在意，因为身体各方面都处于巅峰状态。酒量也是如此，只要上桌，就会豁达畅饮，无论是啤酒还是白酒，随心所欲。
然而，随着年龄增长，身体各项机能逐渐下降，对酒的承受能力也会相应减弱。年长者经常听到建议早日戒酒，以免对健康造成更大影响。
事实上，是否能够饮酒确实与年龄有关。根据经验和专业建议，有两类人最好不要饮酒。
①老年人和小孩：老年人最好少饮酒，最好能够戒掉，因为这个年龄段的人身体各项机能都在下滑，对酒的代谢能力也随之减弱。过多的饮酒会导致酒精在体内停留，从而损害身体健康，引发各种疾病。而对于正在发育的小孩，饮酒会对记忆力和营养吸收产生负面影响，因此未成年人坚决不能饮酒，无论是白酒还是啤酒。
②过敏体质的人：这些人在饮酒后容易面红，许多人误以为这是酒量好的表现，实际上并非如此。这种情况的原因是体内缺乏代谢酒精的酶，简单来说，饮酒后体内难以代谢酒精，导致酒精在体内滞留，对健康产生负面影响。如果你属于这种体质，建议最好少饮酒。
要想戒酒，不仅要考虑年龄，还需考虑酒瘾的大小，更重要的是个人的自控能力。
对于酒龄较短的年轻人来说，戒酒可能并不难，只要下定决心，很容易实现。但对于酒龄较长的中年或老年人来说，要难得多，因为身体已经适应了与酒精共存的状态，一下子戒掉可能引发戒断反应。如果控制不当，反而可能加大酒瘾。
因此，对于酒瘾较大的中老年人，如果真的戒不了酒，就应坚守“2喝2不碰”的原则。
两喝：
1：喝好酒
所谓好酒，指的是纯粮食白酒，酿造过程中没有添加任何食用酒精和香精。正规酒厂生产的纯粮酒，会将新酒存放2-5年，这个过程有助于降低有害物质含量，同时提升酒的口感和品质。在最后使用老基酒进行调配后，方可上市销售。虽然是好酒，但饮用也要适度。
2：喝优级酒
在同一价位和香型的白酒中，选择纯粮食酒的同时，还要选择“优级”产品。这种酒在酿造工艺和原料方面都处于行业领先水平，因此品质更为优越。以最近广受好评的缘得来为例，尽管名气不大，但在行业内被视为平价酱香酒的佼佼者，品质口碑俱佳。
缘得仿台酒以红缨子糯高粱为原料，采用“大曲坤沙”工艺，酿酒师们深谙糯高粱的独特之处，运用其高含量单宁、淀粉以及皮厚粒小的特性，为酒体赋予了丰富和层次感。工艺上秉承百年传统，遵循“”标准，酿造周期一年，窖藏时间长达七年，打造出复杂的风味和老酒的特质。酒香沁人心脾，浓郁而梦幻，散发着粮香和花果香。口感细腻温润，协调均衡，仿佛身临仙境，令人陶醉。这款仿台酒在口感上展现出独特的魅力，成为一款令人满足至极的佳酿。
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另一款秉衡老酒则以18年基酒和30年老酒巧妙勾调，与茅台齐名。由前茅台三大烧坊之一的传承后人操刀，手法老到精湛。酱香浓郁，口感丰富而协调，回味悠长，如品味美好故事。这瓶老酒展现了秉衡独有的口感魅力，是一段匠心传承的故事，一场让人陶醉的口感之旅。
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