北京市中科医院 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/mbbdf/北京市中科医院 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/mbbdf/“得高端者得天下”，啤酒行业逐渐开始对白酒行业的价值体系兴奋起来，啤酒企业纷纷加码超高端产品。北京商报记者以华润啤酒推出售价元两瓶的ml“醴以醴成”啤酒为样本，对大众消费超高端啤酒的态度和行为进行线上调研。调查结果显示，近72%的消费者不会选择购买元以上的啤酒。
对于这样的调查结果，超高端啤酒终端表现也可以印证。雪花官方天猫旗舰店中，华润超高端产品“醴”仅有笔付款，远不如售价41.52元24听的华润雪花啤酒纯9。
业内人士指出，华润啤酒推出超高端啤酒更多是卡位。目前，国内啤酒刚出现“超高端”的概念，其意义更多的是在整个品牌发展上，而非其能带来多少销售收入。
曲高和寡的高端化
调查结果显示，约42.86%参与者买过最贵的啤酒单价在7-14元区间；28.57%参与者买过最贵的啤酒单价在14-元区间；28.57%参与者买过最贵的啤酒单价在-元及元以上区间。
北京商报记者在三里屯随机街采到的几名消费者也纷纷表示自己购买啤酒一般都在十几元、几十元左右，偶尔会喝限量款。
当记者问到是否会购买元左右的超高端啤酒时，消费者纷纷表示除非存在送礼或自己喝着玩的情况，否则不会主动购买。
北京商报记者就消费者对超高端啤酒消费态度向华润雪花总部询问其应对措施，但截至发稿，对方尚未予以回应。
据了解，华润雪花此次上线的“醴”其实并非国内超高端啤酒的第一款产品。有着精酿啤酒标签的“泰山金酌”以售价元早就占据超高端啤酒市场一席之地。
啤酒营销专家方刚也指出，超高端的卡位产品，很多时候象征意义大于实际意义。相当于登月球、登火星，这就需要企业的提前预判以及相关产品链条的支撑。
不论是就保质期还是酿造工艺而言，消费者对于超高端啤酒都持不购买意见。
消费习惯改变
数据显示，中国啤酒销量在年达到历史最高点万千升、年在酒饮市场份额达到最高占比87%后，呈现双下滑趋势。在此背景下，国内啤酒行业正在经历一场大变革。消费者
