中国人逢年过节，少不了三朋两友，放歌纵酒。无酒不成宴，每逢节日，酒类消费都会迎来高峰。
既往研究表明，重度饮酒可引起酒精中毒、肝硬化、心肌梗死等，还会增加肝癌、胰腺癌等的发生率。但仍有不少人认为，只要不是狂饮烂醉，喝点小酒“无伤大雅”。
然而，事实真的是这样吗？
一、为何国人酒风屡禁不止？
随着国人对健康的日渐重视，虽知道饮酒有害健康，然而中国的酒文化源远流长，即便上有“限酒令”，可惜并没有得到足够的重视。
春节期间，搜狐健康对全国网民的饮酒情况进行调查，数据显示，最能喝酒的省市是重庆，其人均饮酒量每日可达.6毫升，相当于喝掉10瓶ml的啤酒。
关于喝酒最多的是什么人？调查发现，26-35岁的酒友所占比例最大，其次是36—45岁。值得一提的是，未满18岁就开始饮酒者也占了0.12%。
春节期间饮酒成风，但这不过是国人饮酒习性的小小侧影。谈起为何国人饮酒之风难以遏制，北京大学社会学系教授夏学銮分析道：
与吸烟相比，酒文化在我国有更悠久的传统。过去酒是一种娱乐消遣，也是对长辈表达敬重的方式之一。
而在现代社会，饮酒还被赋予了社会功能。很多人为了功利而完成饮酒“任务”，硬着头皮也要喝，并不是出于真心。
二、“小酒怡情”无危害？
在劝酒时，常听到的一句话，“喝一点，不碍事”。
但越来越多的研究发现，饮酒对健康的伤害并不在于量，即使是小酌几口，伤害可能也是永久的。
近期，韩国一项涉及万余人的研究发现，经常喝小酒，发生心房颤动的风险更高。分析显示，每天喝酒的人新发房颤风险增加41.2%。
发表于《柳叶刀》上的研究指出，一年内即使每天仅饮一杯酒，罹患23种与酒精相关疾病的风险会增加0.5%。
顶尖杂志《自然》刊载了一篇剑桥大学的动物模型实验，实验发现：酒精及乙醛会对造血干细胞造成不可逆的损伤，进而诱发癌症。
三、不得不喝酒，可以这样做
每天喝一小杯酒，初期的健康风险可能较低，然而随着时间的积累，风险会有所上升。
但所谓“人在社会飘，谁能不挨刀”。有些场合，实在无法逃避，又该怎样才能将酒精伤害降到最低呢？
1、喝酒前先垫垫肚子
饮酒前可以先吃点饼干、巧克力等垫垫肚子。空腹喝酒可能对胃肠粘膜造成损伤，还会使酒精的吸收速度加快。
2、吃药不喝酒，尤其头孢类
安全起见，用药期间都不宜喝酒，喝酒之后也不要吃药。
尤其是头孢类药物，会影响酒精代谢，引起双硫仑样反应。
3、喝酒要适度
根据《中国居民膳食指南》建议，成年男性每天酒精量不超25g，女性不超15g。
4、混酒不可取
不要以为混入雪碧、可乐等饮料可以降低酒精含量，减少对胃的伤害。
实际上，饮料和啤酒中都含有大量二氧化碳，不仅不会稀释酒精量，还会促进酒精吸收。
延伸：酒后红脸和白脸，哪个更能喝？
有人一喝酒，整个脸红彤彤的，而有人酒后脸白得不行。究竟酒后脸红、脸白哪个更能喝？
酒后脸红，是由于酒精转化乙醛后，毛细血管扩张所致，所以酒精摄入量与脸红没有直接联系。
喝酒脸白的人，是因为人体内两种酶（A醇和B醛）比较缺乏，无法将吸收的乙醇快速代谢掉，所以不会脸红。
但由于乙醇积累过多，抑制神经系统，导致他们容易喝着喝着就醉了。
综合判断，脸红的人酒精代谢更快，对酒精的吸收更好，相对而言，可能更耐醉、更能喝。
虽说“小酒怡情”，但也不能掩盖它对身体造成的伤害，所以，能少喝酒就少喝，最好不喝。
如果真的迫不得已，一定要注意喝酒的注意事项，降低酒精的伤害。
参考资料：
[1]《生命时报：专家警告喝酒的八大致命伤》.生命时报.-05-02
[2]《喝酒真的会致癌！》.健康时报.-01-12
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