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餐饮行业做好短视频的运营攻略及注意事项 [复制链接]

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目前市场上有很多个餐饮品牌,随着抖音短视频的快速发展,越来越来的餐饮品牌也在抖音平台上开始进行各式各样的运营宣传。下面小编就来给您分享一些餐饮行业抖音运营攻略,让您可以轻松玩抖音。

一、营销技巧

1、商家要设置具有有互动性的项目

在店铺内,商家可以设置一些具有互动性的小游戏项目。比如对话墙,可以将自己对于店铺的建议,或者闺蜜品尝、情侣打卡等等,以便利签或者照片进行留念与祝福;或者分享店面食品至朋友圈与抖音视频获赞可以获得额外的小礼品等等。然后以这个为主题进行视频内容的输出与传送进行宣传,可以吸引消费者到店消费。

我们可以鼓励顾客去拍短视频帮宣传,这样通过消费者自己拍摄的视频宣传效果比企业自己的说服力会更大,这样会让大家觉得这是商家店铺真实的一面。

(该图片来源于抖音平台)

2、视频中要以“美”的视觉为内容呈现

自古以来,大家都是喜欢并欣赏美的人或者物。所以在视频拍摄,不管是食物、店面环境以及出镜的人员等,都尽量要以“美”视频去展现。比如现在马上就圣诞节了,草莓塔一直被频频曝光,引起很多少女心人群的追求。从这个食品的设计上,可以看出,草莓与奶油的完美组合与圣诞节的颜色很衬,加上蝴蝶结、干果和小装饰的衬托,满满地少女心爆棚啊~试问:哪一个女生能经得起这样的诱惑呢?

当然也有很多餐厅,本身在装修上就非常有特点,消费者去了之后就很喜欢拍照,比如有个叫某花开的餐厅,餐厅设计就是甜甜的粉色茉莉花装扮等等。

(该图片来源于抖音平台)

、店铺产品的特色拍摄

随着人们生活水平的提高,人们对于吃饭已经不再是为了吃饱,更多的是去享受商家给带来的服务,来获得精神上的满足。一些比较有特色的商家,也是抓住了销售者的这一心理,所以很受欢迎。

比如火锅里面,某捞一直就是以服务好著称。在某捞吃饭,是可以免费做美甲护理的,如果带着孩子,是可以向服务员申请一个婴儿车,也可以让服务员帮忙带孩子。在吃饭过程中,小编有次点了一份虾,服务员直接问是否需要帮忙剥虾?用餐过程中,服务员时不时过来看看需要加汤,有没有需要添加的食物。如果有人过生日,还会给免费提供长寿面和节目表演。在结账完后,特意提醒物品带全等等。一系列流畅完善的服务,所以一直也很受欢迎。

(该图片来源于抖音平台)

最近在抖音平台也经常看到某个餐饮商家里,总有人戴着面具去随意开顾客的啤酒,然后啤酒盖就突然不知道飞哪里了,然后就碰到各种意外尴尬的情景出现,尽管看着吓人,但还是吸引力很多消费者去体验。

所以,在进行视频拍摄时,能凸显亮点,在消费者看到视频的5秒内被吸引,这是很关键的。

要学会蹭网络热点

因为现在网络信息传播很多,所以隔不了多久就会出现一些热门的音乐、动作、或者各种网络事件梗,我们在制作视频的时候可以结合进行相应的策划拍摄,视频也会获得比较大的推荐量。

包装品牌人物

我们知道平台会有很多网红博主,我们可以通过这些网红进行打卡,或者在他们的视频中去悬挂企业的链接进行销售,但是这种形式的花费资金是相对比较大的。我们可以通过自己企业的特点去包装一个属于自己企业的品牌人物,或者是由自己企业的内部员工进行拍摄,这样的话对于企业宣传也是很不错的。

投放DOU+

我们可以看到很多粉丝数比较多的账号,都有一些高播放量的视频做引流的。

当我们准备好了企业产品、宣传海报、引流的

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