我国的酒文化源远流长，历史悠久，早在三千多年以前的商周时代，就有酿造黄酒的历史。几千年以来，酒文化一直都有，且随着社会发展和技术的全面，越来越多类型的酒被酿造出来，比如白酒、啤酒、葡萄酒等。
据世界卫生组织最新宣布，酒精对身体没有一点益处，不仅已经被列为一级致癌物质，也被列为一级软性毒品。对比较容易成瘾体质的人很容易就会形成酒精依赖症，俗称酒瘾。
聚会，酒成为了饭桌上不可或缺的部分，小酒怡情，大酒伤身。但如果长期过量饮酒，则对身体是有害的。
我们都知道肝脏是个大化工厂，是贮存能量和解毒的保护器官，解酒解毒护肝，维护机体健康。但酒对人体的危害也越来越明确，如长期大量饮酒可导致心功能衰竭，对消化、中枢神经、生殖等诸多系统均有不同程度的危害，加重了身体的负担。
01每天坚持适量喝酒，对身体没有危害吗？
适量饮酒对身体伤害有限，毕竟我们的身体还是能够自我修复的。但每天喝还是对身体有害的，建议减少喝酒的频率。喝酒对身体是无益的，不论酒精的量多、量少对人体都是有害的。
酒精对于人体造成的损害，短时间内饮酒量比较大可能会导致血压的异常升高，还可能会对中枢神经系统产生抑制作用，导致出现定向力判断障碍、意识障碍等多种中枢神经系统的影响。
而长时间饮酒对中枢神经系统的抑制作用会明显加重，导致人出现记忆力减退、性格改变等多种表现。另外，还会对外周神经产生影响，出现感觉异常、痛觉异常、手脚麻木等表现。
此外酒精还能够引起血管硬化导致血压升高，特别对于本身有高血压病的患者对于控制血压是不利的，也会增加发生心脑血管并发症的危险。
02医生提醒：以下4类人最好做到“滴酒不沾”
1.尿酸高的人不应该碰酒
高尿酸实际上是一种慢性病，尿酸高的人很容易导致痛风，尤其是在季节交替的时候。痛风很痛，这不仅是手和脚的疼痛，而且下床时也会感到疼痛。
尿酸高的人平时应该少吃高嘌呤食物，酒精是高嘌呤食物，酒精会在人体内形成乳酸，即增加人体内尿酸的含量。因此，尿酸高的人不能喝酒。一旦饮用，便无法顺利排出尿液，不利于身体的正常恢复。
2.肝病患者
酒的主要成分是酒精，对肝脏有直接的损害作用。例如：大量饮酒后引起急性酒精性肝炎，肝硬化病人饮酒后，迅速出现肝功能衰竭，都是常见的现象。
酒精可促进肝内脂肪的生成和蓄积，长期过量饮酒的人，常常发生脂肪肝，对于原有肝炎的患者更易发生。
所以，有急性肝炎(包括慢性肝炎急性期)、脂肪肝、肝硬化、肝病伴有糖尿病症状等比较严重的肝脏病人，是不宜喝酒的，当然也不宜喝啤酒。
3.痛风人群
酒类中的主要成分乙醇可使体内乳酸增加，而乳酸能抑制肾小管对尿酸的排泄，乙醇还能使尿酸合成增加，使血尿酸升高。
平时喝点小酒，尤其是饥饿后饮酒很容易导致痛风急性发作，故痛风患者平素要多饮水，不喝酒，包括白酒、葡萄酒、啤酒等都不要喝。因为酒类本身还可提供嘌呤原料，如啤酒内就含有大量嘌呤成分。长期饮酒可发生高尿酸血症，所以痛风病人最好戒酒。
此外，对于痛风患者来说，要严格限制蛋白质的摄入，以免体内产生过多的内源性尿酸，加重病情。饮食上要以植物蛋白为主，动物蛋白可选牛奶、奶酪和鸡蛋，因为它们既富含必需氨基酸的优质蛋白，嘌呤含量又少，对痛风病人几乎不产生不良影响。
但要注意的是。痛风患者虽然能喝牛奶，但酸奶就不宜饮用。这是因为酸奶中含有较多的乳酸，而所有菌类都是高核酸物质，乳酸可干扰尿酸排泄，在体内形成过多嘌呤而加重病情，对痛风病人非常不利。
患有痛风的朋友应远离酒精制品，多吃健康食品。
4.肠胃疾病人群
肠胃不好指的是有慢性胃炎、消化不良、慢性腹泻或者消化性溃疡等，不论是哪种胃肠道疾病，都不建议喝酒，尤其不要长期的喝高度酒。原因之一是酒精会对胃肠道的黏膜产生直接刺激，使得胃酸的分泌增加，加重已有的胃、十二指肠病变。
另一个原因，如果患者长期饮酒，会对肝脏、胰腺产生损害，出现酒精性肝病、酒精性胰腺炎等。因此，如果肠胃不好，应该养成良好的生活习惯，不但不要学习喝酒，对于有饮酒习惯或者酗酒的还要戒酒。
但是对于很多人来说，往往会通过喝酒的方式来促进与他人的关系，又或者是促进合作的谈成，不得不喝酒，那么在喝酒的时候如何健康的饮酒呢？
03如何健康饮酒，第4点最为重要
1.选择低度酒
一般来说，在等量的情况下，酒精度越高，酒精含量越高，对人体的危害越大，越容易喝醉。在现实生活中，因饮酒过量而导致的医疗事故是连续发生的。因此，喝白酒时，最好喝低度酒，多喝开水分解酒精。
2.不要喝太多
酗酒对人体的危害是众所周知的，据统计，大约20%的酗酒者患有脂肪肝、肝炎甚至肝硬化，而酗酒者死于任何疾病的可能性要高出10%以上。
3.不要喝急酒
饮酒过快会加速人体对酒精的吸收，使人喝得过多而醉倒，而闷热的葡萄酒则是对酒精含量缺乏控制，对人体健康有害。
不宜匆忙饮酒或生闷气，猛烈的灌水不仅容易喝醉，而且对呼吸道、胃等器官的损害也更大。尤其是白酒，人体也需要时间来分解酒精对人体的危害。
4.不要空腹喝酒
空腹饮酒对人体有害。很容易喝醉，导致宿醉，白酒更糟。由于人的胃中没有食物，酒精会直接刺激胃壁，容易导致胃炎或胃出血。
在很长一段时间内，它也可能导致胃溃疡。因此，最好在饮酒前吃一些食物，以减缓酒精的吸收，如动物肝脏。动物肝脏富含维生素B、维生素C、矿物质和蛋白质，可分解酒精。
5.喝酒时不要吸烟
吸烟和饮酒似乎总是有联系的。事实上，喝酒时吸烟对身体有双重伤害。我们必须遵守“喝酒不吸烟，吸烟不喝酒”的原则。因为饮酒时酒精会扩张血管，而吸烟会收缩血管，这将给心脏带来巨大负担，对肝脏的伤害将加倍。#爱乐养生指南#
