北京治疗白癜风哪家医院安全 https://disease.39.net/yldt/bjzkbdfyy/如果还是五年前,好像全中国撑死也就3种啤酒、普通的啤酒、德国黑啤(现在还被很多人觉得是顶级啤酒)白啤。最普通的那种啤酒,黄色、有碳酸气、便宜又普及。对于这种啤酒,大多数群众并不在乎他喝起来味道其实非常寡淡又几乎没什么香气。我要说有「闻起来有浓郁柑橘香气的啤酒或者喝起来如同热巧克力一样的啤酒」,那简直就像在描述外星生物。
如果放眼全世界来进行啤酒排名的话,Westvleteren12目前是第一。它代表了修道院啤酒的最高水准。是超越的4料啤酒的富含丰富酚酯香气的极品!酒体纯正,味道丰富,层次分明所有喜欢重口味的精酿爱好者一定都会为之疯狂(价格小贵,各位大神赶紧破解酿造方法和配方啊!!)。但是就目前为止在国内市场上能喝到的,性价比最高的啤酒就是“罗斯福10号”。我前面也给大家介绍过了,10号也已经算是修道院的高端啤酒了。味道也可以满足大部分重口味酒鬼的口味。
随着这几年craftbeer如核裂变般爆炸式的增长,国内的精酿酒鬼能喝到的啤酒种类也越来越多,口味也越来越广泛。人们用各种植物香料来酿造啤酒,最大程度上的扩展啤酒的风味。有用辣椒的,牛奶的,肉桂的,八角的,花椒的(所有能做菜的香料基本都用的了)。什么苹果,咖啡豆,苦瓜乱七八糟的一切各种添加。在丰富口感的同时也确实是有不少玩噱头滥竽充数的。小编不算老酒鬼,但是小编喜欢极致的东西,所以我认为的啤酒就应该突出啤酒味,极致的苦和啤酒花的香!所以我也更加倾向罗斯福10号。非常适合每个极致的酒鬼。
引用书中的一段话,来结束今天的讨论《喝自己酿的啤酒》page23。
我想在此再次说明,我求求你不要再像个傻瓜似的争论哪个国家的啤酒最好了,或者哪款啤酒最好。在这种问题上争论,说明了两个问题:一,你要么没有喝过多少啤酒,阅历还很低;二、你要么是个偏执狂。常言说,每个人都喜欢啤酒,只是有些人还没有找到自己喜欢的啤酒。我说,你喜欢的啤酒就是世界上最好的啤酒。