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TUhjnbcbe - 2022/11/15 20:37:00

别再喝工业水啤酒了,经评选,这4种啤酒最好喝,你喝过了吗?

夏日炎炎,中午温度太高都不敢出门,只有到了晚上才凉快点,叫上三五个好友,来点小烧烤和冰镇啤酒,再舒服不过了。一杯冰镇的啤酒下肚,暑气全消,解渴又消暑,还联络了感情。

现在的啤酒很多,各地都有自己的特色啤酒,符合当地人的口味。不过大多数啤酒都是工业水啤酒,工业批量生产,供应量很大,大量的啤酒一起发酵,味道和麦芽的香气都有所欠缺。

精酿啤酒主要区别在于原料不同,精酿啤酒对原料的要求更高。好的精酿啤酒只有,啤酒花、酵母、麦芽类、清水这4种,如果出现大米和玉米,就是为了降低成本的工业水啤酒。经评选这4种精酿啤酒最受欢迎,建议大伙可以试试。

青岛麦古德啤酒

这是一款比各种高价“啤水”要更有饮用性价比的啤酒,诞生于啤酒之乡的青岛,这是一个年才上市发售的啤酒品牌,但麦古德所产的各种啤酒,不管用料还是啤酒味道都很不错。

麦古德啤酒采用德国工艺,其酿酒配方、酿造原料都是优选且严谨的,所出产的精酿啤酒,都是采用28天缓慢发酵,才能达到精酿口感和工业水准,让啤酒的麦香味顺滑浓郁,冲泡出的泡沫丰富且细腻。

入口时,第一感觉就是麦芽香甜味特别饱满,然后就是酒花的淡淡苦涩。酒体口感醇厚,麦香浓郁,改变了以往大家对于国产啤酒的认知,相信大家在喝到之后,就会发现这款酒独特的口感,这是大家在享受过之后才能够感受到的,是一款十分不错的啤酒,没感受过的小伙伴们,不妨都尝试一番。

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全麦白啤

全麦白啤也是青岛啤酒的一颗明珠,“全麦白啤”有着很高的口感辨识度。它是一种以小麦芽为主要原料,采用“上面发酵法”,是一款低苦味、清爽且带有天然果花香气息的啤酒种类。由于其未经过滤,酒体内保留了部分酵母菌种,造就了它略白与朦胧的深邃外观,这也是白啤名称的由来。

白啤酒最早是起源于中世纪的欧洲,深受宫廷贵族钟爱并专享,因为酿造技术和小麦种植的权利在长达数百年的时间里始终掌控在欧洲宫廷贵族手中,从而使其在欧洲被誉为“贵族啤酒”。直到十九世纪初,随着欧洲社会历史进步,白啤酒才开始普及并逐渐流行起来。

为了完美复制“全麦白啤”的贵族气质,青岛啤酒的酿酒师们煞费苦心:“我们对白啤酿造使用的小麦都是量身定制的,从选种、种植土壤、温度、光照到降水,采用严格的种植标准,精诚锤炼出富含特定蛋白含量、特定溶解度浅色小麦,来保证青岛啤酒全麦白啤纯正口感。”

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海底捞啤酒

是做火锅的那个海底捞吗?

没错,就是那个做火锅的海底捞,不管是代工也好,人家实打实在国内生产出一款海底捞啤酒。口味还不错。这款啤酒也是这六款中唯一一款主打拉格工艺的啤酒(海底捞其中一款为德式小麦啤酒)。

海底捞啤酒面向市场的有好几款,口味有浓有淡。据说现在海底捞已经把啤酒业务剥离出来独立运营。这四款啤酒,口味有寡淡的,有浓厚的深色拉格啤酒,有浓郁的德式小麦啤酒。

属于精酿啤酒,配料:水,大麦芽,酵母,啤酒花,精酿啤酒符合标配要求。酒精度达到4-5度左右,麦芽浓度达到11-13.0°P。酒精度和麦芽浓度都较高,价格不到10元,性价比一般不算差。我个人感觉德式小麦最好喝,喜欢的酒友可以都买来尝试下。

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福佳白啤酒

福佳白啤酒很经典的啤酒,是一款入门级别的精酿啤酒,属于比利时风味的白啤,如果是想要开始尝试精酿啤酒,那么福佳白啤酒绝对是最好的选择。超市里卖的福佳白啤酒一般有两种,一种是进口的(原产于比利时),另一种就是国产的(产自武汉)。不过进口的价格要更贵一些,泡沫和香味要更持久一些。

福佳白啤酒于年创立的豪格登酒厂,专门制作传统的比利时风味的白啤。福佳白啤酒是目前我见过配料最多的一款啤酒,共有十种原料。福佳白的酒精度4.5度,麦芽浓度为11.7度,独有的橘皮和芫荽籽味道,让啤酒喝起来不再那么寡淡,第一次喝总有那么丝丝惊艳,但是有略带有苦味。

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