如今精酿啤酒市场越来越火，很多餐厅的酒柜也都出现了精酿的影子。通过年啤酒行业销量统计，工业啤酒销量下降，相反精酿啤酒销量呈上升趋势。这些年国产精酿崛起，精酿也不再是进口啤酒的代名词，以往一提到精酿，想到的都是福佳白，白熊，督威，蓝月等进口精酿，今天跟大家说说咱们本土的精酿啤酒。
最大牌的啤酒-高大师提到国产精酿就不得不提高大师，提到高大师就不得说说高大师的创始人高岩，国内做精酿的人称他是国产精酿的“祖师爷”。来自高岩酿造的高大师精酿剑走偏锋，其中最具有代表性当属茉莉花茶拉格和婴儿肥IPA。前者将茉莉花茶香味与拉格的淡爽口味相结合，偶尔让饮用者不知道是品茶还是饮酒，后者的苦味浓郁，刚刚喝精酿的朋友可能有些不适应。值得一提的是婴儿肥的包装采用了年画设计，很有中国风。
最具京味儿的啤酒-京A最早在北京创立的精酿啤酒品牌之一，创始人是来自美国的AlexAcker和来自加拿大的Kristian,他们曾经是跨国公司的中国区高管，由于两人都是精酿啤酒爱好者，一次偶然的机会两人在自己的公寓酿造了一款名为“新酿快乐”的酒，之后逐渐将其发展成国内知名精酿厂牌。京A的口味众多，从酸梅汤到荔枝、柚子等各种口味。这里老胡推荐京A的旗舰产品，飞拳淡色啤酒。飞拳IPA在到年连续获得AsiaBeerCup的铜奖，年获得了InternationalBeerCup的铜奖。
最艺术的啤酒-杭州桂花小麦艾尔TASTEROOM是来自两个伦敦艺术大学毕业的艺术家和设计师于年在杭州成立的设计性精酿品牌，酿酒师将艺术和设计元素注入到所酿造的啤酒当中，通过上百次的实验，于年初酿造了经典的杭州桂花小麦艾尔。这款艾尔采用千岛湖的湖水酿制而成，桂花香味浓郁，口味微甜，比较适合女孩子饮用，同时老胡也是比较推荐这款小麦艾尔。
最卡通的啤酒-熊猫精酿作为国内精酿啤酒的先锋品牌，熊猫精酿在媒体上获得了不间断的曝光，销售渠道覆盖全国。这款多国混血精酿采用澳洲和德国的麦芽，美国的啤酒花，比利时的酵母以及来自湖南的洞庭湖畔的深层地下水酿造而成，为了更具中国特色，酿酒师们还添加了江西产的百花蜜、海南产的苦丁茶作为辅助材料打造出极具中国特色的中式精酿啤酒，熊猫精酿有很多系列，最经典的就是基本熊五款，老胡推荐熊猫眼蜂蜜艾尔。
目前仍然有很多的精酿爱好者投身到酿酒的事业当中，国产精酿品牌也变得日益丰富起来，除了以上提到的几款，还有像橘十四、问山等很多精酿品牌。相信不久的将来精酿也将会垄断啤酒市场，爱喝啤酒的你赶紧放下你手中的水啤，投身到精酿大*吧。