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TUhjnbcbe - 2022/11/9 21:31:00

夏日怎么能少了冰啤酒,一口闷,透心凉啊~~

今日就用啤酒来做一道风味菜,啤酒鸭。食材很简单,半边鸭肉,一瓶啤酒,生姜片,枸杞一把。

首先,把鸭肉过水,捞起备用。选用本地鸭,肉质紧实。

接着,热锅热油,把生姜片炒香,倒入鸭肉,不停翻炒,直至鸭肉有点金*色。

然后,倒入啤酒,大火烧开,再中小火焖煮二十分钟。

时间差不多了,掀锅,把泡好的枸杞倒下去,再次翻炒鸭肉,这一步是在收汁,也让枸杞入味,撒点盐,就可以装盘啦。

家常啤酒鸭,食材简单,做法易学,风味独特,配饭佳品,朋友们可以试试。

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